Author:山下一穂 昭和25年に高知市に生まれ。30代半ばからしばしば体調を崩すようになり、自然と無農薬野菜等の体によい食べ物に目を向けるようになる。そして40歳の時に実家を継ぎ、家の前の90坪程度の畑で家庭菜園を始めたことが 有機農業を始めるきっかけとなった。その後、48歳で新規就農。「同じつくるならいいものを」と当初から有機農業にこだわり、就農9年目を迎えた現在では、野菜の配達先の家庭は170件を超え、県外にも100件以上発送している。
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